تصوير سيف الحربي
في مشهد يعكس روح الشغف والإبداع لدى الشباب السعودي، يبرز البارستا محمد العطوي كأحد النماذج الملهمة في مجال إعداد القهوة، حيث استطاع أن يحوّل شغفه إلى احتراف، مقدّمًا تجربة فريدة لعشّاق القهوة في كوفي محاصيل البن بحي الصفاء.
وخلال لقاء خاص مع صحيفة أخباركم الإلكترونية، أوضح العطوي أن سر التميز في هذا المجال يكمن في حب العمل والإخلاص له، إلى جانب الحرص على تطوير المهارات بشكل مستمر، ومواكبة أحدث أساليب تحضير القهوة.
ويتميّز العطوي بإتقانه العالي لتفاصيل المهنة، بدءًا من اختيار أجود أنواع البن، مرورًا بطرق التحميص والتحضير، وصولًا إلى تقديم القهوة بأسلوب احترافي يجمع بين الجودة والذوق الرفيع.
ويحظى كوفي محاصيل البن بإقبال لافت من الزوار، لما يقدّمه من تجربة مميزة تجمع بين جودة المنتج وحُسن التعامل، في بيئة تعكس الذوق العصري وروح الضيافة السعودية.
ويُعدّ محمد العطوي نموذجًا مشرفًا للشباب السعودي الطموح، الذين يسعون إلى إثبات حضورهم في مختلف المجالات، بروحٍ مفعمة بالإصرار والإبداع، ليكونوا جزءًا من قصة نجاح الوطن.
