تقوية المناعة في الشتاء: أطعمة طبيعية تحافظ على صحة الجلد والجهاز العصبي
في موسم البرد والإنفلونزا، يُوصي خبراء الصحة بتناول أطعمة غنية بالفيتامينات والمعادن لتعزيز المناعة وحماية الجلد والجهاز العصبي.
أشارت اختصاصية التغذية إلى أهمية مركب “الأبيغينين” الموجود في نباتات مثل البقدونس، واللفت السويدي، والفواكه مثل الكمكوات، لكونه مضادّ أكسدة قوي — يساعد على حماية خلايا الجلد من أضرار الأشعة فوق البنفسجية، ويعزز إنتاج الكولاجين والإيلاستين.
كما لفتت إلى أن فيتامينات D وA وC، بالإضافة إلى عنصر الزنك، تلعب دورًا مهمًّا في دعم المناعة، العظام، الأوعية الدموية والأنسجة — لذا يُنصح بتضمين أسماك دهنية، بيض، منتجات ألبان، خضروات ورقية، ومكسرات أو بذور ضمن النظام الغذائي في الشتاء.
خلاصة القول: بمزيج من التغذية السليمة — فيتامينات + مضادات أكسدة + معادن — يمكن للجسم أن يكون أكثر قدرة على مقاومة الأمراض، مع الحفاظ على صحة الجلد والأعصاب خصوصًا في الأجواء الباردة.
