جمعية بني يزيد تختتم برنامج “منتجاتنا بأيدينا” بتمكين المتدربات في مهارات التصنيع الغذائي المنزلي
اختتمت جمعية التنمية الأهلية ببني يزيد فعاليات برنامجها التدريبي النوعي “منتجاتنا بأيدينا”، والذي استهدف بناء قدرات النساء في مجال التصنيع الغذائي المنزلي، ضمن إطار تمكين الأسر المنتجة وتحفيز الاقتصاد المجتمعي المحلي.
البرنامج الذي نُفذ على مدى أيام تدريبية مكثفة، شهد مشاركة مجموعة من المتدربات اللاتي تلقين تدريبًا عمليًا مباشرًا تحت إشراف مدربة فنون الطهي نهلة الجمال، حيث تضمن محتواه محاور تطبيقية في تصنيع المربيات، إعداد المخللات، تقطيع وتجفيف الفواكه، وطرق الحفظ والتغليف الصحي.
وشهدت الورش التدريبية تفاعلًا ملحوظًا من المشاركات، ظهر من خلال الجدية في الأداء، ودقة المخرجات، وحرصهن على الاستفادة القصوى من التجربة. كما تم توثيق لحظات التدريب الحي بالصور، والتي أظهرت المتدربات وهن يُنفّذن المهارات بأنفسهن، ويُعدن برطمانات جاهزة بمنتجات متكاملة الجودة والمظهر.
وفي سياق متصل، أوضحت المدربة نهلة الجمال أن البرنامج قدم تجربة تطبيقية متكاملة ساهمت في رفع كفاءة المشاركات وتعزيز ثقتهن بإمكانية تحويل هذه المهارات إلى مشاريع ذات عائد.
وقالت:
“البرنامج لم يكن مجرد ورشة تعليمية، بل تجربة عملية شاملة بدأت من اختيار الخامات، ومرت بجميع مراحل التحضير والتصنيع، وانتهت بإنتاج مواد غذائية جاهزة للتسويق، صنعتها المتدربات بأنفسهن، بكل عناية ودقة.”
وأضافت:
“ما شاهدته من التزام وحماس من المتدربات يدعو للفخر، فهناك وعي متنامٍ لدى المرأة بأهمية امتلاك مهارات مهنية تفتح لها أبواب الاستقلال الاقتصادي والعمل المنتج من داخل المنزل.”
وأشارت الجمال إلى أن كل متدربة خرجت بمنتج فعلي يعكس ما تعلمته خلال البرنامج، مؤكدة أن مثل هذه المبادرات تفتح فرصًا حقيقية للتمكين العملي وتُسهم في بناء جيل منتج يعتمد على مهاراته.
وأوضحت الجمعية في تصريح لها أن البرنامج يأتي ضمن سلسلة من المبادرات التي تهدف إلى تمكين المرأة الريفية وتأهيلها لسوق العمل المنزلي، من خلال نقل المعرفة والمهارة بصورة تطبيقية تساعد على تأسيس مشروعات صغيرة ذات مردود اقتصادي مباشر.
وفي ختام البرنامج، تم تسليم المشاركات شهادات إتمام تدريب، وسط أجواء احتفائية تؤكد نجاح التجربة، وفتح آفاق جديدة أمام المستفيدات نحو الإنتاج المنزلي المنظم، وتحقيق الاكتفاء الذاتي بمهارات عملية.
ويُعد هذا البرنامج امتدادًا لنهج الجمعية في دعم المشروعات التنموية المستدامة، واستثمار المهارات المحلية في صناعة منتج غذائي نظيف وآمن ومتاح للتسويق، بما يعزز من فرص العمل الذاتي، ويُسهم في تحقيق مستهدفات التنمية المجتمعية.
