بيئة القريات تنفذ ورشة توعيوية بعنوان ضبط الجودةوالسلامه الغذائيه في معاصر الزيتون بالجمعيه التعاونيه الزراعيه بالمحافظة
نفّذ فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة الجوف، ممثلاً بمكتب الوزارة بمحافظة القريات، ورشة توعوية بعنوان *“ضبط الجودة والسلامة الغذائية في معاصر الزيتون”*، بهدف تعزيز الوعي لدى العاملين في معاصر الزيتون بأهمية تطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية، بما يضمن الحصول على منتج آمن وصحي يلبي اشتراطات الأسواق المحلية والعالمية.
وتناولت الورشة عددًا من المحاور، شملت متطلبات الجودة في مراحل إنتاج زيت الزيتون، والاشتراطات الصحية والفنية في المعاصر، وطرق الوقاية من التلوث الغذائي، والالتزام بالإجراءات النظامية ذات العلاقة، وقدم الورشة المهندس *أحمد السيد*.
وتأتي هذه الورشة ضمن جهود وزارة البيئة والمياه والزراعة لتعزيز تطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية في معاصر الزيتون، ودعم المنتج الوطني ورفع مستوى ثقة المستهلك.
وأوضح مدير مكتب الوزارة بمحافظة القريات، الأستاذ *ناجح بن سالم الشراري*، أن تنفيذ الورشة يأتي ضمن البرامج الإرشادية الهادفة إلى رفع مستوى الوعي لدى المزارعين والعاملين في معاصر الزيتون بأهمية تطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية.
