صالون نيلوفر الثقافي يأخذ الحضور في “رحلة في تاريخ الطهي” مع الشيف مشاري الشمري

تصوير سلطان عبدالرحمن العمري ….

أقام صالون نيلوفر الثقافي، مساء الثلاثاء الموافق 7 يوليو 2026 أمسية ثقافية بعنوان “رحلة في تاريخ الطهي” استضاف خلالها الشيف مشاري الشمري فيما أدارت اللقاء الإعلامية دلال القمزي وذلك بحضور نخبة من المهتمين بالثقافة وفنون الطهي.

واصطحب الشيف مشاري الشمري الحضور في رحلة معرفية ثرية استعرض خلالها نشأة الطهي وتطوره منذ الحضارات القديمة وقصص النكهات التي عبرت العصور مبينًا كيف أسهمت الثقافات المختلفة في تشكيل المطابخ العالمية وصولًا إلى مكانة المطبخ السعودي وما يحمله من إرث ثقافي يعكس أصالة المجتمع وتنوعه.

وشهدت الأمسية تفاعلًا مميزًا من الحضور عبر المداخلات والنقاشات التي أثرت محاور اللقاء .

وتناولت العلاقة بين الطعام والثقافة ودور المطبخ في حفظ الهوية ونقل الموروث الحضاري بين الأجيال في أجواء جمعت بين المعرفة والتجربة والإبداع.

وأوضحت سيدة الأعمال الأستاذة أميرة الحسين أن صالون نيلوفر الثقافي يحرص على تقديم برامج ثقافية نوعية تثري المشهد الثقافي وتستضيف نخبة من المتخصصين في مختلف المجالات مؤكدةً أن هذه الأمسيات تسهم في تعزيز المعرفة وإبراز الجوانب الحضارية والثقافية التي تمثل جزءًا أصيلًا من الهوية الوطنية.

وتأتي هذه الأمسية ضمن سلسلة البرامج والفعاليات التي ينظمها صالون نيلوفر الثقافي بهدف تعزيز الحراك الثقافي، وإيجاد مساحة للحوار وتبادل المعرفة وتسليط الضوء على موضوعات متنوعة تجمع بين الثقافة والإبداع والتراث.