تُعد مدينة الطائف مدينةً رائدة في مجال الطهي على المستوى العالمي، لما تمتلكه من مقومات ثقافية وزراعية وتراثية أسهمت في تميز مطبخها المحلي وتنوعه، مستندة إلى بيئة طبيعية غنية ومنتجات زراعية فريدة شكّلت هوية غذائية خاصة بالمنطقة.
وفي هذا الإطار، تنظم جولة تعريفية بمشاركة وفد من وزارة الثقافة، ممثّلة في هيئة الطهي العالمية (IGCAT)، بهدف التعرف على ملامح الهوية الغذائية لمدينة الطائف، وتسليط الضوء على عناصر المطبخ المحلي، ودوره في تعزيز ثقافة الطهي ودعم السياحة الغذائية على المستويين المحلي والعالمي.
وتأتي هذه الجولة ضمن الجهود الرامية إلى إبراز الطائف كوجهة غذائية وثقافية متميزة، ودعم حضورها في المحافل الدولية، بما ينسجم مع مستهدفات التنمية الثقافية والسياحية في المملكة
